Asap Cair
Asap cair merupakan cairan yang dihasilkan dari proses pirolisis asap dan kemudian dikondensasikan (diembunkan)[1]. Pirolisis pada asap cair merupakan reaksi pembentukan asap secara fisika dengan kaidah pembakaran tidak sempurna. Asap yang terbentuk dari proses pembakaran tidak sempurna (pembakaran tanpa oksigen) sebagian besar memiliki kandungan fenol dan asam-asam organic. Dari beberapa penelitian didapatkan bahwa semakin minim oksigen yang diinjeksikan pada proses pirolisis maka karbon yang dihasilkan akan semakin minim.
Dibeberapa kasus, kaidah pirolisis sering diaplikasikan sebagai reactor pembangkit gas sintesis (syn-gas) terutama pada proses gasifikasi batu bara dan incenerasi limbah anorganik padat. Senyawa yang dihasilkan dari reaksi ini beragam tergantung dari kandungan bahan baku proses dan kondisi operasi[2]
Asap yang terbentuk dari proses pirolisis dikondensasikan melalui kendenser dengan kaidah diferensiasi [3] titik cair. Asap cair yang terbentuk pada proses ini masih sangat berbahaya untuk digunakan sebagai bahan konsumsi. Hal ini disebabkan oleh sebagian besar senyawa karbon masih banyak terkandung didalamnya[4]
Asap cair memiliki banyak manfaat dan telah digunakan pada berbagai industri, antara lain :
1. Pengolahan pangan
Asap cair ini mempunyai kegunaan yang sangat besar sebagai pemberi rasa dan aroma yang spesifik juga sebagai pengawet karena sifat antimikrobia dan antioksidannya. Dengan tersedianya asap cair maka proses pengasapan tradisional dengan menggunakan asap secara langsung yang mengandung banyak kelemahan seperti pencemaran lingkungan, proses tidak dapat dikendalikan, kualitas yang tidak konsisten serta timbulnya bahaya kebakaran, yang semuanya tersebut dapat dihindari.
2. Industri perkebunan
Asap cair dapt digunakan sebagai koagulan lateks dengan sifat fungsional asap cair seperti antijamur, antibakteri dan antioksidan tersebut dapat memperbaiki kualitas produk karet yang dihasilkan.
3. Industri kayu
Kayu yang diolesi dengan asap cair mempunyai ketahanan terhadap serangan rayap daripada kayu yang tanpa diolesi asap cair
Alat asap cair
1. Pirolisis
Pirolisis merupakan proses reaksi penguraian senyawa-senyawa penyusun kayu keras menjadi beberapa senyawa organic melalui proses pembakaran yang tidak sempurna. Proses ini berlangsung pada reactor pirolisator dengan temperature 500 hingga 1000 0C dan tekanan 3 hingga 10 atm.
Alat pirolisis ini dilengkapi dengan tabung penampung tar yang dapat mengendapkan fraksi berat pada rendemen asap cair. Berikut spesifikasi alat asap cair
| Jenis Alat | Bahan | Dimensi |
| Shell tabung (vesel) | Stainless type 304 | Thicknes : 5 mm Θ vesel : 260 cm Tinggi : 100 cm |
| Column top | Stainless type 304 | Thicknes : 3 mm Θ top : 260 cm |
| Alas | Stainless type 304 | Thicknes : 6 mm Θ bottom : 260 cm |
| Tabung tar | Carbon steel | Volume : 5 Ltr |
2. Kondensasi
Kondensasi digunakan untuk mencairkan asap top product dari tabung pirolisis. Kondensasi yang direkayasa dilengkapi dengan expansion valve yang berfungsi sebagai penurun tekanan sehingga hasil rendemen yang didapatkan akan lebih besar.
| Jenis Alat | Bahan | Dimensi |
| Shell tabung (vesel) | Beton cor | Thicknes : 7,5 Cm Θ vesel : 60 Cm Tinggi : 180 cm |
| Coil pipe | Stainless type 304 | Length : 24 M Θ pipe : 260 cm |
| Expansion valve | Stainless type 304 | Nozle hole : 0,05 mm |
1 komentar:
terimakasih atas infonya mas...
bisa berbagi pengalaman ..
Posting Komentar